โปรตีนจากพืช มีประโยชน์มากมายหลายด้าน ชนิดที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน ยิ่งยุคนี้สมัยนี้ผู้คนเริ่มหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ทุกคนต่างอยากมีสุขภาพดี หนึ่งในวิธีการดูแลสุขภาพคือการทานอาหารที่มีประโยชน์ เน้นทางผักและผลไม้ โปรตีนสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง พืชเองก็มีโปรตีนสูงเช่นกัน แถมยังไม่มีไขมันและคลอเรสเตอรอลด้วย อย่างเช่น ถั่วเหลือง แหล่งโปรตีนชั้นยอด มีการสกัดโปรตีนจากถั่วเหลืองเพื่อให้ได้ปริมาณโปรตีนที่เข้มข้น แล้วจำหน่ายในรูปแบบของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
ประโยชน์ของโปรตีนจากพืช
1.ปรับสมดุลการขับถ่าย
ผู้ที่มีปัญหาด้านการขับถ่าย โปรตีนจากพืช มีประโยชน์มากๆ ช่วยให้ระบบการขับถ่ายของคุณดีขึ้น ป้องกันท้องผูก ขับถ่ายลำบากเพราะมีไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะอาหารในกลุ่มของ Plant Based บอกเลยว่ามีไฟเบอร์สูงมากๆ ปัจจุบันมีการจำหน่ายอาหารเสริมโปรตีนจากพืชเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ชีวิตที่เร่งรีบ
2.บำรุงหัวใจ
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ โปรตีนจากพืชมีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจ การเจ็บป่วยด้วยโรคร้ายต่างๆ อาจมีผลมาจากคอเรสเตอรอลที่ไม่ดี รวมถึงไขมันเลว เมื่อทานอาหารที่มีทั้งคอเรสเตอรอลและไขมันสูง มีความเสี่ยงอย่างมากต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดอุดตัน เลือดจึงเกิดการไหลเวียนได้น้อยลง แถมยังเสี่ยงต่อภาวะหัวใจขาดเลือดอีกด้วย แนะนำให้ทานโปรตีนจากพืชแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์เพราะมีไขมันและคอเรสเตอรอลต่ำ ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
3.บำรุงผิวพรรณ
การรับประทานโปรตีนจากพืช มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและสุขภาพผิวพรรณ ร่างกายของคนที่ขาดโปรตีน สังเกตได้ง่ายๆ เลย ผิวพรรณหมองคล้ำ ผิวแห้งกร้าน ไม่ขาวกระจ่างใส มีริ้วรอย เป็นสิวง่าย นอกจากนั้นร่างกายที่ขาดโปรตีนจะสะท้อนให้เห็นเส้นผมที่แห้ง ไม่แข็งแรง รวมถึงเล็บด้วย แนะนำให้ทานโปรตีนที่ได้จากพืช ดีต่อสุขภาพ แถมยังดีต่อผิวพรรณอีกด้วย
4.ช่วยลดน้ำหนัก
โปรตีนจากพืช เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก เพราะโปรตีนจากพืชอย่างที่บอกว่า ไม่มีไขมันและคอเรสเตอรอล จึงดีต่อสุขภาพ ทานแล้วไม่ต้องกลัวอ้วน อีกทั้งโปรตีนจากพืชยังมีแครอลรี่ต่ำกว่าโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์ด้วย
ประโยชน์ของโปรตีนจากพืช มีอะไรบ้าง ทุกคนคงได้รู้ว่า หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าโปรตีนจากพืชจะมีประโยชน์มากมายถึงเพียงนี้ รู้แบบนี้แล้วยังไม่สาย ใครไม่สะดวกแนะนำโปรตีนจากพืชที่อยู่ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เช่น โปรตีนถั่วเหลืองสกัด อาหารเสริมเพื่อสุขภาพทางเลือกที่น่าสนใจมากๆ เลยทีเดียว